Mantar Lahmacunu Tarifi

[ahmet121315]

Mantar Lahmacunu Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr taze lahmacun unu
- 1 tutam tuz
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sade margarin
- 1 çay bardağı rendelenmiş karamelize mantar
- 2 yemek kaşığı taze keček
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş fındık
- 2 yemek kaşığı soyulmuş ve rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 1/2 çay bardağı rendelenmiş maydanoz
Yapılışı;
1. İlk olarak, keçek ve maydanozu ayırmadan iyice rendeleyelim.
2. Lahmacun ununa 1 tutam tuz ve rendelenmiş mantar ekleyip karıştırın.
3. Üzerine 1/2 çay bardağı süt, rendelenmiş keçek, rendelenmiş fındık ve rendelenmiş domatesi katıp iyice karıştırın.
4. Bir tavada sade margarin eritip, üzerine rendelenmiş soğan ekleyip pembeleştirin.
5. Lahmacun hamurunu 3-4 eşit parçaya bölüp, her birini ince bir şekilde açın.
6. Lahmacun hamurlarını, önceden hazırladığınız hamur içinde olan tüm malzemelerle birlikte ortasına yerleştirin.
7. Dilerseniz üzerine rendelenmiş keçek ve maydanoz serpin.
8. Lahmacunu 200 derece ateşte pişirin.
9. Servis ederken, üzerini sade margarin ve rendelenmiş maydanoz ile süsleyebilirsiniz.